Dineren op wedstrijddagen

Geniet van een driegangen lunch voorafgaand aan de wedstrijd Sparta Rotterdam tegen NAC Breda

Voorafgaand aan de wedstrijd tegen NAC Breda opent de Brasserie haar deuren voor een driegangen lunch.
Vanaf 14:15 uur ben je van harte welkom in de Brasserie.
De chef-kok heeft onderstaand menu samengesteld, dus reserveer snel, neem plaats en zit klaar voor de Sparta Marsch van de wedstrijd.

Brasserie Menu – 7 december

Voorgerecht

Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes

***

Fluweelzachte pompoensoep met basilicumolie en geroosterde amandelen

Hoofdgerecht

Pappardelle met ragout en Parmezaanse kaas-cookies

***

Pappardelle met Portugese garnalen en kreeftensaus

***

Pappardelle met avocadopesto en buffelmozzarella

Nagerecht