Feestdagen diner-arrangement op Het Kasteel

Kom je ook gezellig dineren in de sfeervolle ambiance van Het Kasteel?

Sluit het jaar goed af of plan alvast een uitje om het nieuwe jaar mee te starten.

Het is tot eind januari mogelijk om in de Brasserie te genieten van een aantrekkelijk drie-gangen diner-arrangement:

Voorgerecht: 

• Terrine van Gandaham en amandel met cranberry vinaigrette en frisse salade
• Tataki van zalm met sesam- soja vinaigrette en wakame ( zeewier salade)
•  Carpaccio van Oesterzwam, truffelmayonaise en Vadouvan noten

Hoofdgerecht:

• Parelhoenfilet met steranijs rode-wijnsaus, stamppotje van rucola, appel en walnoot
• Zeebaars met doperwtenpuree, spinazie en saus van gele paprika
• Spinazie-Pecorinotaartje met Aceto balcamico, rucola en zongedroogde tomaat

Dessert: 

• chocolade-champagne bombe

* Je maakt vooraf de keuze tussen een vlees-,vis- of vegetarische menu.

We bieden een compleet diner-arrangement in de Brasserie van 2,5 uur inclusief witte en rode wijn, bier, frisdranken, mineraalwaters en jus d’orange voor €65 p.p. Excl BTW

Uiteraard is het mogelijk om het standaard arrangement uit te breiden met:

• Een amuze
• Welkomsdrankje 
• Tijdsbestek uitbreiden met bijvoorbeeld extra borreltijd
• De Brasserie uitlichten in bijvoorbeeld de kleur van uw bedrijf
• Extra decoratie
• Entertainment (bijvoorbeeld een DJ)

Wij helpen u graag bij de organisatie!

Neem voor meer info en beschikbaarheid contact met ons op via: sales@viaspartaevents.nl